Distribuidora de carnes funcionaba pese a estar sellada
Autoridades sanitarias sellaron de nuevo el establecimiento, decomisaron productos cárnicos e iniciaran procesos sancionatorios.
Autoridades sanitarias sellaron de nuevo el establecimiento, decomisaron productos cárnicos e iniciaran procesos sancionatorios.
76.6 kilos de pollo fueron decomisados en la Distribuidora de Carnes San Martín, establecimiento comercial que pese a estar sellado por las autoridades sanitarias abrió sus puertas para continuar con el negocio cárnico.
El producto presentaba problemas de conservación y trazabilidad (conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar desde su origen hasta su destino final, lo que permite seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución).
Así mismo, se procedió a mantener la medida de cierre, se realizará un estricto seguimiento al mencionado establecimiento e iniciaran los procesos sancionatorios de acuerdo a las competencias otorgadas a los entes territoriales.
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